アナジャコの産地はどこですか? アナジャコの産地:九州有明海 有明海は潮の干満差が非常に激しい事。 加えて非常にきめの細かい砂がこの有明海に独自の環境を作り出しました。 その為に、独自の生態系ができ、珍しい生き物の宝庫となっています。 お送りするアナジャコは有明海で水揚げされたアナジャコを産地直送でお送り致します。 シャコとアナジャコの違いは何ですか? エビ目の「アナジャコ」とシャコ目の「シャコ」が存在します。 両者の違いは、名の通りアナジャコだけ穴に潜るという習性があることです。 アナジャコ釣りのシーズンはいつですか? 旬はいつ? アナジャコの旬は初夏から夏にかけてと言われており、大体5月から7月の間です。 食味が良いという事ももちろんありますが、潮干狩りの時期と重なりますので、採取しやすいという理由もあります。 アナジャコ 何を食べる? アナジャコの食事 アナジャコは泥の中にあるえいよう分を食べる、干潟のそうじやなんだ。 おなかの足を動かして穴の中に水の流れをつくるんだ。 アナジャコの捕まえ方は? 結構深めの巣穴になるので、捕獲するには工夫が要ります。 毛筆を用いて、その最後尾に紐を結んで、毛先から穴の中へ挿入してみてください。 どんどん深いところまで挿入していくと、潜んでいるアナジャコが押し返してきますよ。 その際にツメで毛先を挟んでくるので、しっかり挟んだころを見計らってゆっくり引き上げてきます。 アナジャコで釣れる魚は? 釣りエサとしてのアナジャコ 釣り業界ではアナジャコは「カメジャコ」と呼ばれ、タイやスズキなどの大型高級魚が釣れる餌として高い人気を誇っています。 また地域によってはウナギの特餌としても知られ、釣り人自らが捕獲しているところもよく見かけます。 アナジャコの下ごしらえは? アナジャコ(アマジャク)は汽水域の泥の中に穴を掘って住んでいますので、食べる前にはしっかりと洗う必要がありますが、身体は非常に脆いので尻尾が取れたりしない様に丁寧に洗います。 お腹のヒダの部分は特に汚れていることがありますので、ここは取り除いてしまいます。 オオモンハタが釣れる時間帯は? オオモンハタ釣りの時期(シーズン)と時間帯 場所などによっては、年明けでも十分狙えます。 年間を通して釣ることは可能です。 夏が旬の魚ですので、夏に食べるとおいしいです。 日中でも釣れますが、夕マズメ前後が狙い目です。 よく釣れる魚のランキングは? 魚ランキング(総数516票) 順位 魚種 主な漁法 1 タチウオ ひき縄釣、小型底びき網、はえ縄等 2 サワラ はえ縄、刺網(流し網)等 3 サバ類(マサバ、ゴマサバ) まき網、敷網、釣等 4 アジ類(マアジ、マルアジ) 小型底びき網、釣、敷網等 アナジャコの産卵期はいつですか? 繁殖:産卵期は春~夏で、雌が巣穴内で受精卵を抱卵する。... Read More