キノコ栽培に適した木は？
・アラゲキクラゲ ： コナラやサクラなど多くの広葉樹が利用できます。 発生が早いです。 ・シイタケ ： クヌギ、コナラ、ミズナラなどのナラ類のほか、アラカシ、シラカシなどのカシ類のほか、アベマキも利用できますが、材質が柔らかいと早く発生します。
キャッシュ
原木とほだ木の違いは何ですか？
原木栽培とは普通、コナラなどの広葉樹を長さ９０ｃｍ位に切ったもの（原木・ゲンボクと呼びます）にドリルで穴を開けて菌を植え付けて栽培管理します。 半年位でシイタケが出るようになります。 原木に菌を植え付け、半年くらい経過して、椎茸がでるようになった物を「ホダ木」と呼びます。
原木しいたけ なんの木？
原木しいたけ（栽培）
原木しいたけは、クヌギ、コナラ等の原木を１ｍほどに切り出し、しいたけ菌を植え付け、原木の養分を分解しながら自然の中で無農薬栽培されます。
ほだ木とは何ですか？
きのこの原木栽培のため、一定の長さに切断した木のこと。
梅の木に生えるキノコは？
ウメハルシメジは、昔は「シメジモドキ」の名前で呼ばれ、濃厚な旨味とシャキシャキの歯ざわりで、あの匂いマツタケ味シメジで有名なホンシメジに匹敵する美味なキノコとして知られている。 発生時期は、桜が散りはじめる頃から、初夏の日差しに汗ばむ頃まで。
栗の木に生えるキノコは？
まいたけは、主に東北地方の栗の木などの根元に生えるきのこです。 珊瑚のようにいくつものカサが折り重なる形状で、中には20-30kgの大きさに育つものもあります。 1970年代から人口栽培がはじまり身近な食材になってきました。
菌床しいたけと原木しいたけの違いは何ですか？
原木栽培の場合は収穫までに２年間かかるので、菌床栽培はしいたけ業界に革命をもたらしたと言えます。 また、古来の原木しいたけは、春秋２回の収穫期に取れたものをすべて乾燥させて出荷していましたが、菌床しいたけは１年中収穫できるので、乾燥させない生の状態で出荷することも可能になりました。
原木しいたけと菌床しいたけの違いは何ですか？
椎茸栽培には「原木栽培」と「菌床栽培」の２種類がありますが、日本産の干し椎茸のほとんどが原木栽培であるのに対し、中国産のほとんどは菌床栽培によるものです。 菌床栽培は人工的な促成栽培であり、自然そのままの原木栽培と比べて、風味、品質が劣るのは否めません。 特に干し椎茸にした場合にはその違いは顕著です。
くるみの木に生えるキノコは？
ナメコ、クリタケ、ムキタケ、エノキタケにも適しているとあります。 クルミであれば、ヒラタケやナメコ栽培を考えてみると良いかも知れません。 ヒラタケなどはくせもなくおいしいきのこで、育て方は椎茸と同じようにできると思います。
たもぎ茸の原木は何ですか？
１、栽培可能な原木 原木の種類としては、ニレ属の樹種が好適であるが、他には、コナラ、ハンノキ、トチ、サクラ、カエデ等一般広葉樹を用いる。
椎茸の原木 どこに置く？
植菌が終了した原木は菌糸の活着（植菌した菌糸が原木に移り、伸長しはじめること）を図るため、ほだ木を棒積み（横積み）にしておきます。 場所としては日当たりの良い林の中が適しています。 ハウス内で行う場合もありますが、裸地や庭先など乾く場所では覆いをして保湿が必要です。
椎茸 の 原木 は いつ 切っ たら いい です か？
02 シイタケ原木を原木栽培したいのですが、原木の伐採適期を教えてください 伐採適期は、一般的に「黄葉のころ」と言われ、10月中旬～11月下旬頃が該当します。
木にキノコが生える理由は何ですか？
キノコは木から、自身の栄養となるデンプンをもらい、そのお返しとして、土の中の水分やリンなど、木の栄養となるものを集めて、木に届けています。 木は、単独で生きるよりも、キノコとともに生活することによって、より多くの水分や栄養を吸収することができるというわけです。 キノコは、土の中にいるときは、小さな小さな菌です。
栗の木で椎茸栽培はできますか？
しいたけ原木栽培に用いられる樹種として最適なのは、クヌギ、コナラ、ミズナラです。 さらに、アベマキ、クリ、ナラガシワ、ノグルミ、シイ類、カシ類、シデ類、サクラ類、ヤシャブシ類なども利用できます。 反対に、針葉樹にはしいたけ菌糸の成長を阻害する油脂成分などが含まれるため、原木栽培には適しません。
椎茸の駒打ちの原木は？
椎茸菌と菌打ちについて
「種駒」は農協やホームセンターなどでも購入できるそうです。 これをクヌギ・コナラといった原木に深さ２cmほどのドリル穴をあけ、金づちで打ち込みます。 菌打ちした原木を「ホダ木」と呼びます。 菌打ちの最適な時期は１～３月です。
菌床栽培のデメリットは？
菌床栽培のデメリットとしては、空調設備や換気設備などの初期投資が必要なことがあげられます。 しかし、現在あるハウスや倉庫などを活用して、小規模からスタートすることで初期投資を抑えることができます。 初期投資を抑えて小規模でスタートできるきのこの菌床栽培は、新規で農業を始める方におすすめです。
しいたけが好む環境は？
湿気が多い環境ですから、あまり密着すると水分が過剰にたまって、菌床が痛む可能性があります。 シイタケの適温は10～25℃ですが、朝晩の温度差があった方が発育は良いそうです。 昼間は暖かい部屋に置いて、夜は玄関（10℃以下に気温が下がらないように注意）に置くというパターンで寒暖の差をつけるのもよいかもしれません。
原木しいたけは自然栽培ですか？
原木しいたけとは、自然栽培されたしいたけのこと。 自然の森のなかで、しいたけ菌を打ち込んだ原木に生えるのが原木しいたけ。 自然の気象条件を利用して栽培される原木しいたけは、１年のうち春と秋にだけ発生します。 そのため、一年中いつでも使えるように乾燥させて保存するので、「原木しいたけ＝乾しいたけ」のことと考えてください。
梅の木につくキノコは？
ウメハルシメジは、昔は「シメジモドキ」の名前で呼ばれ、濃厚な旨味とシャキシャキの歯ざわりで、あの匂いマツタケ味シメジで有名なホンシメジに匹敵する美味なキノコとして知られている。 発生時期は、桜が散りはじめる頃から、初夏の日差しに汗ばむ頃まで。
木の幹に生えるキノコは？
木の幹に張り付いているサルノコシカケがあります。 サルノコシカケとは、サルノコシカケ科やその近縁(＊1)のキノコの総称です。 日本では４科約40属300種が知られ，ブナ林に日本特産種が多い。 樹木の幹につき，半円形，木質で厚く堅く，上面には同心円紋があるものが多い。