黄金柑と湘南ゴールドの違いは何ですか?
黄金柑は実が50g程度と小さく、果皮がむきにくいという難点がありましたが、湘南ゴールドは黄金柑より実が大きく80g程度となり、果皮も滑らかでやわらかく、黄金柑よりひと回り大きいのが特徴です。 糖度も12度前後と十分な甘みがあり、果肉はやわらかくとてもジューシー。 黄金柑と同様にさわやかな香りがあります。
ゴールデンオレンジの産地はどこですか?
黄金柑・ゴールデンオレンジの主な産地は神奈川県。 次いで、静岡県・愛媛県・高知県・鹿児島県などで生産されています。 主要産地である神奈川県では「ゴールデンオレンジ」、鹿児島県では「黄蜜柑」の名で親しまれる傾向にあるのもポイント。 旬の時期は2~4月です。
ゴールデンオレンジの保存方法は?
黄金柑の保存方法 直射日光の当たらない冷暗所で保存します。 状態がよければ1週間~10日くらい持ちますが、なるべく早めに食べることをおすすめします。 黄金柑は春に出回るので、気温が高い場合は冷蔵保存でもよいでしょう。
ゴールデンシトラスとは何ですか?
黄金柑(おうごんかん)は日本の柑橘類「黄蜜柑(きみかん)」の通称である。 別名「ゴールデンオレンジ」。
柚子みたいなみかんは何ですか?
ユコウはミカン科ミカン属の中の柚子やスダチなどと同じ酢みかんと呼ばれるものの一種です。 徳島県などで古くから作られてきた自然交雑によって生まれたユズの変種とみられます。 愛媛県でも伊予ユコウと呼ばれる似た柑橘がありますが別種とされています。
湘南ゴールドの旬はいつですか?
3月~4月上旬に旬を迎え春に相応しい清涼感と濃厚な味わいが特徴です。 かながわ西湘の湘南ゴールドは「かながわブランド」に認定されており、旬が短いことから「幻の新感覚オレンジ」とも言われております。
ゴールデンオレンジの収穫時期はいつですか?
黄金柑の収穫時期は早いところでは2月下旬頃から始まり、3月から4月にかけて最盛期を迎え、ゴールデンウイーク辺りまで続きます。 食べ頃の旬の時期は3月下旬頃から4月いっぱいあたりです。
ゴールデンオレンジの和名は?
希少なカンキツ「黄金柑」
別名ゴールデンオレンジとも呼ばれる黄金柑は黄色い見た目からは想像がつかない甘みと、爽やかな香りが特徴です。
オレンジ 買ってから何日?
常温であれば1〜2週間、冷蔵・冷凍であれば1ヶ月程度が、オレンジの賞味期限の目安と言えます。 冷蔵庫に入れると長持ちはしますが、乾燥して風味が落ちてしまう場合も。 2週間以内に食べ切れるのであれば、冷暗所で常温保存し、食べる少し前に冷やすのがおすすめです。
からたちとゆずの違いは何ですか?
まず一番わかりやすいのは大きさです。 大きい方から順に、かぼす、ゆず、すだち。 かぼすはテニスボール、すだちはゴルフボールほど、青ゆずはその中間くらいの大きさとなっています。 かぼすとすだちは深い緑色で表面がつやつやしていますが、青ゆずはほんのり黄色が混ざり、ゴツゴツとした手触りなのも特徴です。
ゆずみたいな果物は何ですか?
ユコウはミカン科ミカン属の中の柚子やスダチなどと同じ酢みかんと呼ばれるものの一種です。 徳島県などで古くから作られてきた自然交雑によって生まれたユズの変種とみられます。 愛媛県でも伊予ユコウと呼ばれる似た柑橘がありますが別種とされています。
湘南ゴールドってどんな味?
試食を行いながら商品イメージを収集した結果、黄色い果皮が'ユズ'や'レモン'を連想させて、「酸っぱそう」見えますが、試食では「程よい甘さと酸味」に魅力があり、外観と味のギャップに新鮮な驚きを感じていることがわかりました。
湘南ゴールドの読み方は?
湘南ゴールド(しょうなんゴールド)は、神奈川県が開発した柑橘類の品種。 「今村温州」と神奈川県西部で採れる「ゴールデンオレンジ(黄金柑)」の交配により作られた。 交配後その実生の中から選抜、増殖を行いながら特性の調査を継続し、1999年にその特性が安定していることを確認して育成を完了した。
ゴールデンオレンジのむきかたは?
手で皮を剥いて食べる
ナイフでヘタの部分を落とす。 皮を切った部分を頼りに、円を書くように少しずつ剥いていく。 くるりと皮を半分ほど剥く。
湘南ゴールド どこ?
基本情報
住所 | 横浜市中区日本大通1 |
---|---|
電話番号 | 045-210-4441 |
ホームページURL | http://kanasan-no-hatake.jp |
交通アクセス | JR京浜東北・根岸線/横浜市営地下鉄「関内駅」から徒歩約10分みなとみらい線「日本大通り駅」県庁口出口からすぐ |
ゴールデンオレンジのカラーコードは?
3000番台(オレンジ系)
品番 | 色名 | sRGB |
---|---|---|
R | ||
DC3017M | レントイエロー | 253 |
DC3024 | ゴールデンオレンジ | 252 |
DC3027 | ゼラニウム | 248 |
オレンジは腐りにくいですか?
オレンジの上手な保存方法
輸入品のオレンジは基本的に腐剤や防カビ剤が使われているため、腐りにくいと言われています。 そのため、夏以外は風通しのいいところで新聞紙にくるんで置いておけば、1~2週間は保存が可能と言われています。 ただし、夏は野菜室に入れる必要があります。
オレンジの保存場所は?
保存のポイントは風通しをよくする
そのため、そのまま常温で保存が可能です。 ・オレンジは、温度が高いと乾燥し風味が落ちてしまいます。 ・夏場などの気温が高い時期は乾燥を防ぐため、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。 オレンジはカットすると断面からどんどん乾燥し、味が落ちてしまいます。
青ゆずとすだちの違いは何ですか?
まず一番わかりやすいのは大きさです。 大きい方から順に、かぼす、ゆず、すだち。 かぼすはテニスボール、すだちはゴルフボールほど、青ゆずはその中間くらいの大きさとなっています。 かぼすとすだちは深い緑色で表面がつやつやしていますが、青ゆずはほんのり黄色が混ざり、ゴツゴツとした手触りなのも特徴です。
すだちとかぼすの違いは何ですか?
かぼすとすだちの違いは大きさです。 かぼすの大きさはテニスボールくらいあるのに対し、すだちはゴルフボールほどの大きさしかありません。 どちらも濃い緑色をしており、よく似ているので見分けがつかないという人も少なくありません。